– разновидность капусты огородной, однолетнее овощное растение семейства Капустные, у которого съедобными являются нераскрывшиеся соцветия, а не листья, как у других подвидов. Брокколи и цветная капуста ближайшие родственники, вернее, брокколи является генетической предшественницей цветной капусты. Вывели растение брокколи путем гибридизации в VI-V веках до н. э. на северо-востоке Средиземноморья, и многие столетия брокколи выращивалась исключительно на территории современной Италии. На итальянском слово broccolo означает цветонос капусты (brocco – отросток).

Самое раннее упоминание о брокколи датируется 1587 годом – во французском трактате «Всеобщая история растений». В начале XVIII века брокколи попадает в Англию под названием итальянская спаржа, в это же время делались попытки выращивания брокколи в Америке, однако широкого распространения там она в то время не получила. Лишь в XX веке в Калифорнии возникло товарное производство брокколи, и с тех пор США является крупнейшим производителем спаржевой капусты. Ненамного отстают от США Индия и Китай, европейские страны Франция, Испания и Италия, а также Турция и Израиль.

относится к небольшому роду травянистых двулетников семейства Зонтичные (Сельдерейные). Родиной петрушки считается остров Сардиния. Первые упоминания об этой культуре обнаружены в древнеегипетских папирусах: по преданию, петрушка проросла из крови, вытекшей из глаза Гора, сына бога Осириса, вырванного злобным Сетом. В дикой природе трава петрушка растет по побережью Средиземного моря, в культуре листовую и корневую петрушку выращивают на севере Штатов и юге Канады, а также по всей континентальной Европе за исключением Скандинавии, причем большей популярностью пользуется корневая петрушка, поскольку кроме корнеплода дает также и зелень.

Петрушка представлена однолетними и двухлетними травами с прямостоячим стеблем. Листья петрушки дважды или триждыперистые. У цветков сердцевидные белесые или зеленовато-желтые лепестки, имеющие иногда красноватый оттенок у основания. Плод петрушки яйцевидный, сдавленный с боков. Растение влаголюбиво и холодостойко, семена петрушки прорастают при температуре от 1 до 5 ºC, а всходы нормально переносят заморозки до -9 ºC, поэтому в местности с теплыми мягкими зимами нет нужды выкапывать осенью корень петрушки из земли.

Схема составляется следующим образом: семена должны располагаться на расстоянии 20-30 см друг от друга. Если длина грядки в парнике небольшая, то лучше выращивать меньше растений, чем потом при активном росте, посадки будут мешать друг другу расти.

В случае если теплица небольших размеров, в таком случае схема для выращивания немного другая и промежуток между кустами нужно уменьшить до 35 см.

При такой схеме высадки ростки сажают в два ряда так, чтобы они находились напротив друг друга. Схема подходит для сортов с не слишком большими листьями и плодами. Лишние листья, усы и плети, а также пустоцвет нужно постоянно удалять, чтобы огуречные кустики пронизывало солнце и сквозь них свободно циркулировал воздух.

Шахматная схема позволяет растениям не загораживать друг друга от солнца. Лунки делают так, чтобы они не стояли напротив друг друга, а располагались в шахматном порядке (растения в одном ряду как бы «опережают» растения в другом на половину шага между ними). Шахматная схема посадки хорошо подходит для самоопыляемых гибридных сортов с крупными листьями и большими плодами. Таким образом, рекомендуется сажать огурцы с длинными зеленцами.

Самые урожайные сорта огурцов: самоопыляемые, ранние, пучковые, корнишоны. Лучшие сорта огурцов с высокой урожайностью для Подмосковья и регионов

Выбрать самый-самый высокоурожайный сорт огурцов не так-то просто. Ведь в последнее время производители семян предлагают такое количество сортов и гибридов, что даже у искушенного огородника голова пойдет кругом. Но если ознакомиться с характеристиками сортов, а также определиться с тем, что мы желаем получить в итоге, то и выбирать значительно легче. Мы постараемся облегчить вам задачу и представим сорта огурцов, отличающиеся высокой урожайностью.

Далее нужно учитывать, в каких условиях будут выращиваться данные культуры. Если огурцы планируется высаживать в тепличные условия, то здесь подойдут партенокарпические сорта. Они самоопыляющиеся, поэтому не нуждаются в насекомых. Опыляемые сорта являются идеальным выбором для открытого грунта. Время начала сбора урожая также играет немаловажную роль: в продаже можно найти специальные зимние сорта, которые превосходно себя чувствуют при недостатке солнечного света – их высаживают в теплицу осенью, и уже в январе они способны дать довольно большой урожай.

Как выращивать редиску в открытом грунте. Ранний редис весной Как сажать редис в открытый грунт семенами

Проводить посадку редиски можно в картонные лоточки из-под яиц. Такой способ одобряют многие опытные дачники, так как он позволяет получить корнеплоды, имеющие идеальную форму. Более того, он исключает необходимость в прореживании. Чтобы посадить редис этим методом, необходимо:

Если осуществляется высадка редиса в яичные лотки, он будет всходить так же активно, как и при традиционном способе.

Прибегать к использованию химических средств крайне не рекомендуется, так как редис впитает в себя эти вещества и будет опасным для употребления в пищу. Для опрыскивания овоща следует использовать народные средства. Это может быть настой из чеснока, чистотела, полыни, табачной крошки.

Также немаловажно определиться с вопросом – какие помидоры для чего будут выращиваться? Если для засолки, то следует отдать предпочтение некрупным плодам со сладкой плотной мякотью. Если для консервации – то лучше выбирать мелкие плоды с плотной, не лопающейся шкуркой. Выбор салатных сортов безграничен – это томаты самых

, нелишним будет учитывать период их созревания. Если вы хотите с ранней весны и до зимы иметь на столе свежие домашние помидоры, то придется высаживать много

, влияющий на урожайность – это приспособленность к климату. Важно понимать, какие сорта помидор могут расти в определенном климате. Так предназначенные для южных регионов, очень сложно вырастить в северных широтах – в лучшем случае урожай будет минимальным, а в худшем – растения не смогут развиваться из-за холода, и урожайность будет равняться нулю. Поэтому для северных регионов лучше выбирать помидоры сибирской селекции, выведенные специально для холодного климата.

Кроме всего прочего, диетологами было отмечено, что регулярное употребление баклажан в пищу способствует выводу из организма токсинов и вредного холестерина. И последнее, что немало важно, овощ очень низкокалорийный. Если вы заботитесь о стройности фигуры, баклажан как раз для вас.

Как было указано выше, баклажаны любят легкую землю, так что на суглинке и супесчаном грунте они будут произрастать без проблем. Во всех остальных случаях нужно использовать хитрые приемы.

Так как эту культуру даже в жарких регионах обычно выращивают рассадным методом, то удобрять землю нужно осенью, дабы за зиму она хорошо перемерзла и смешалась с удобрениями. Капают на 30 см вглубь, кроме навоза можно добавить суперфосфат или сернокислый калий в гранулах.

Выращивание баклажанов в открытом грунте, а порой и в теплице, как правило, начинается с заготовки рассады. Ее готовят с начала весны. Делать ее не трудно, но нужно внимательно относиться к росткам, следить за их состоянием, чтобы в случае чего можно было вовремя исправить ситуацию.

Садовод-любитель Оксана Васильева, рассказала, что она высаживает редис в теплице или открытом грунте, использует сразу несколько сортов – раннюю, среднеспелую и позднюю редиску. "Раннеспелую сею, когда земля прогреется на 4-5 см до +2 градусов. В Подмосковье это, как правило, происходит в начале мая. Среднеспелую – в июне, а позднюю уже в августе", – отмечает эксперт. Некоторые дачники сеют под зиму, чтобы ранней весной получить всходы. Но в Подмосковье земля иногда промерзает на глубину больше метра, поэтому посаженный под зиму редис не всегда всходит.

Селекционеры вывели различные сорта редиса, как по сроку созревания, так и для различных условий выращивания. Среди них выделяют:

"Для того чтобы вырастить хороший редис, нужно предварительно разрыхлить землю, она должна быть легкой и удобренной. Редис сажают на участках, хорошо освещаемых солнцем. Важно, чтобы грядка была защищена от ветра, так как редис не любит сквозняк", — говорит Оксана Васильева.

Помните, что если посев огурцов на рассаду произойдет в неблагоприятный день, это скажется и на здоровье всходов, и на дальнейшем росте и развитии сеянцев, а также на количестве и качестве урожая. Поэтому посадка огурцов на рассаду должна осуществляться именно в благоприятный для этого занятия день на возрастающей луне.

Чтобы не травмировать сеянцы во время пересадки на грядку, посев семян лучше производить по отдельным емкостям. Но если рассада выращивается в больших масштабах, то с тарой приходится импровизировать: можно использовать стаканчики из-под йогуртов или сметаны или яичную скорлупу, которую можно собирать в течение всего года.

В этой статье мы расскажем вам все про выращивание рассады огурцов: когда сеять огурцы на рассаду, как вырастить рассаду огурцов и когда осуществляется высадка рассады огурцов в открытый грунт.

Еще совсем недавно люди не беспокоились о том, какие семена томатов посадить в теплице или на огороде, так как выбор был минимальный. На сегодняшний день производители предлагают самые разные сорта и гибриды помидоров на любой вкус. Сделать правильный выбор очень сложно, так как каждая фирма рекламирует свою продукцию как самую лучшую, поэтому стоит сначала разобраться во всех тонкостях выращивания и посадки, налитых цветом плодов.

Чтобы получить хороший урожай стоит обращать внимание на семена томатов. В первую очередь необходимо узнать условия хранения семечек. Ведь неправильный климат значительно влияет на плодовитость. Поэтому лучше покупать семена в специализированных магазинах и обязательно обращать внимание на дату расфасовки и срок хранения. Самыми лучшими являются семена двухлетней давности.